Havuçlu Kereviz Salamura (Acılı)

Havuçlu Kereviz Salamura (Acılı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kereviz
• 1 adet büyük havuç
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığından biraz az tuz
• Fesleğen

Havuçlu Kereviz Salamura (Acılı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Acı seven hanımlar

Ben acıyı severim. Ama eşim ve kızım sevmediği için turşularıma acı ekleyemiyorum. Bende kendimce böyle bir salamura yaptım. Çokta güzel oldu hem basit hem yemeklerin yanında acı da sevenler için güzel gidiyor isteğe bağlı acısız da yapılabilir. Hemen tarifimi paylaşıyorum. sSevgiyle kalın 🤗. .

1. Kerevizi soyup bir kabın içersinde rendenin büyük kısmıyla rendeliyoruz.
2. 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz damak tadımıza göre eksiltip, ekleyebiliriz sonra elimizle ovuyoruz suyu çıkana kadar ovalım.
3. 1 tane havucumuzuda rendeleyip ekliyoruz yine ovma yapıyoruz.
4. İçerisine maydanoz ve dereotunu da ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra baharatları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. Orta boy bir kavanoza koyuyoruz. İyice bastırıyoruz. Kapağını kapatıp mutfakta tezgahta 1 gün bekletelim.
7. 1 gün sonrasında dolaba saklayabilir ve yemeye başlayabiliriz işte hepsi bukadar afiyetler olsun 🤗💜.