Havuçlu Köstebek Pasta

Havuçlu Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 paket kabartma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Alabildiğince un

Krema için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 çorbası kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket Vanilya
• Krem şanti

Havuçlu Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazını çay kaşığı ucuyla tuz ekleyip katılaşana kadar çırpıp bırakalım şeker ile yumurta sarısının rengi açılana kadar çırpıyoruz.
2. Yavaş yavaş sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Havucu ilave ediyoruz ve çırpmayı bırakıp kuru malzemeyi eleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
4. Son olarak cevizi koyup karıştırıyoruz.
5. Daha sonra yumurta beyazlarını söndürmeden karıştırıyoruz.
6. Bu kek harcından evde kağıt kapsül yada silikon mink kalıplarınz varsa 3 tanede karışımdan ona ilave ettim ,üst köstebeği yapmak için kekimizi tamamlayarak yağlanmış kalıba koyup 170 derecede pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
8. Krema için tencereye krema malzemelerini alıp karıştırarak pişiriyoruz.
9. Kaynayınca vanilyayı ekleyip 2 dakika daha pişiriyoruz.
10. Soğuduktan sonra 1 paket krem şanti içine döküp çırpıyoruz kekimizde soğuduktan sonra kremayı kek ile birleştiriyoruz.
11. Pişen mini kalıplardaki keki rondada çekiyoruz ve kekimizin üzerine serpiştiriyoruz.
12. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
13. Pastanın fotoğrafını yarım şekil koyabildim kusuruma bakmayın .🙁 Fotoğrafını çekmeye vaktim yoktu yuvarlak tart kalıbı kullandım deneyeceklere
    Afiyet Olsun 🌸🤗