Havuçlu Kremalı Kek

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ceviz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Antep fıstığı
• Rendelenmiş havuç

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp 5 dakika çırpalım.
2. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
4. Kek karışımımızı yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda kürdan testi yaparak pişirelim.
5. Krema için tereyağ ve vanilya hariçindeki tüm malzemeleri tenceremize alalım.
6. Sürekli karıştırarak pişirelim ve kaynadıktan sonra altını kapatıp tereyağı ile vanilyasını ekleyip karıştıralım.
7. Pişen kekin üzerine kremamızı dökelim.
8. Rendelenmiş havuç ve Antep fıstığını bir kasede harmanlayarak pastamızın üzerini süsleyelim. Harika bir lezzet deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😊