Havuçlu Kuru Üzümlü Kek

Havuçlu Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
• 1 paket şekerli valilik
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5-3 su bardağı un
• 2 havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı rondodan çekilmiş ceviz
• Yarım su bardağı kadar kuru üzüm
• 1 portakal kabuğu rendesi

Havuçlu Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce katı margarin ile kek kalıbını yağlayıp dolaba kaldırıyoruz.
2. 3 yumurta ve bir fiske tuzu mikser yada el çarpıcı ile köpürene kadar çarpıyoruz.
3. Sonra 1 su bardağı şekeri ekleyip iyice çarpıyoruz.
4. Sonra süt ve sıvı yağ ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.
5. Şekerli vanilin, kabartma tozu ve unu kontrollü ekleyip kaşıkla havalandırarak karıştırıyoruz.
6. Rendelenmiş havuç, tarçın, kuru üzüm ekleyip 1 küçük boy portakal kabuğunu rendeliyoruz.
7. Ve havalandırarak çok fazla karıştırmadan kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk yarım saat hiç fırını açmadan kontrollü pişiriyoruz🌸.