Havuçlu Lahana Salatası

Havuçlu Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük salata kasesi ince doğranmış beyaz lahana
• 1 küçük salata kasesi rendelenmiş havuç

Sosu için;

• 3 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
• 3 tepeleme çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı süt
• 3 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tepeleme çorba kaşığı toz şeker
• 2 silme çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Havuçlu Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili arkadaşlar,

Sizlere lahananın tam gramajını veremedim çünkü ben sarma yaptığım lahanamın en iç kısmındaki sarılmayan kısımlarını saklamıştım. Bu nedenle de kaç grama tekabül eder tam olarak bilemiyorum. İnce ince doğradım ve resimde gördüğünüz küçük salata tabağı kadar çıktı. Havuç da tam bir tabak çıktı ama onun adedi belli :) 1 tane büyük boy havuç yeterli olacaktır.

Şimdi biz gelelim tarifimize;
Aslında hiç alengirli bir tarafı yok. Sosunu hazırla sebzelerle karıştır, hepsi bu :)

Sadece dikkat etmemiz gereken nokta; yoğurdumuzu diğer malzemelerle karıştırmadan önce iyice çırpıp, pürüzsüz hale getirmek! Ardından diğer tüm sos malzemelerimizi ekleyip, güzelce karıştırıp harmanlayabiliriz.

Ve elbette son olarak da kenarda bekleyen lahana ve havucumuzu eklemeliyiz :)

İşte salatamız servise hazır :) Şimdiden herkese afiyet olsun, sevgilerimle!