Havuçlu Maydanozlu Dereotlu Poğaça (Mayasız)

Havuçlu Maydanozlu Dereotlu Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ (1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı aycicek)
• 1 havuç (Rende)
• Çeyrek demet dereotu
• Çeyrek demet maydanoz (yaklaşık 15 dal )
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Ele yapışmayan+ yumuşak kıvamda olacak kadar)

Süsleme için;

• Çörek otu

Havuçlu Maydanozlu Dereotlu Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayalım.
2. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
3. Üzerine unu yavas yavaş ekleyelim ( Örneğin bir fincan bir fincan. ) unun tamam olduğunu artık elinize yapışmadığından anlayabilirisiniz.
4. Yumuşak bir hamur olacak gereğinden fazla un koymayalım. Yoksa içi pişmeyebilir.
5. 150 derece fırında altlı üstlü açarak 25 30 dakika pişirelim. (Eğer fırınınız küçük ise 130 derecede önce sadece altı 20 dakika, poğaçalar kabardıktan sonra da fırını 120 ye getirerek üstü 5- 10 dakika civarı kızarması için açarsanız içi iyi pişmiş olacaktır. ))
6. Üzerine yumurta sürmediğimiz için kıpkırmızı olmuyor.
7. Hafif kızarması yeterli. Ayrıca fırını kapatınca 1 2 dakika kadar içinde kendini çekmesi için bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun :)