Havuçlu Meze/Havuç Teratür

Havuçlu Meze/Havuç Teratür Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuçlu Meze/Havuç Teratür Tarifi'nin Yapılışı

1. İki adet havucumuzu rendeliyoruz. Ardından bir yemek kaşığı zeytinyağıyla teflon tavada yumuşayana kadar kavuruyoruz.
2. Havuçlar yumuşadıktan sonra tavamızı soğumaya bırakıyoruz.
3. O arada yoğurtlarımızı ve rendelediğimiz iki diş sarımsağımızı hazırlıyoruz (dilerseniz mayonez ekleyebilirsiniz ama ben tercih etmiyorum)
4. Soğuduğuna emin olduğumuz havuçlarımızı, sarımsaklı yoğurdumuz ile karıştırıyoruz ve servis tabağımıza alıp bir kaç dal yeşillik ile süslüyoruz. Herkese afiyet olsun.