Havuçlu Muhallebi Tatlısı

Havuçlu Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı bisküvi
• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Muhallebi için;

• 5 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 tane vanilya

Havuçlu Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce cevizleri ve bisküvileri robuttan geçirip bir kenara bırakıyoruz
2. Sonra havuçları soyup rendeledikten sonra bir tencereye alıp üzerine şekerimizi ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyunu çeken havuçların üzerine ceviz, bisküvi ve Hindistan cevizi ekleyip karıştırdıktan sonra bir borcamın altını ıslatıp Hindistan cevizi serptikten sonra harcımızı ekliyoruz ve kaşıkla tepsiye yayıyoruz .
4. Ve bir kenara birakıp muhallebi ye başlıyoruz.
5. Muhallebi için sütümüzü bir tencereye alıp üzerine bütün malzemeleri ekleyip (1 tane vanilyayı bırakıyoruz) kısık ateşte koyu kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz .
6. Daha sonra sıcak olarak havuçları üzerine döküp yaydıktan sonra Hindistan cevizini serpip buzdolabında soğuyana kadar bekletiyoruz.
7. Soğuyan tatlımızı kesip servis ediyoruz şimdiden deneyenler için afiyet olsun😋😋😋🤩🤩🤩.