Havuçlu Muhallebi

Havuçlu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• Hindistan cevizi (tabanı için)

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1,5 çorba kaşığı nişasta
• 1 vanilya

Üzeri için;

• Tarçın veya Hindistan cevizi

Havuçlu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımızı rendeleyip tenceremize alalım.
2. İçine şeker ekleyip iyice pişirelim.
3. Bisküvileri elimizle kırıp içine ekleyelim.
4. Havuç bisküviyi çekince borcamımızın altına Hindistan cevizi döşeyip havuç karışımını kaşıkla düzleyelim.
5. Muhallebisini yapmak için bütün malzemeleri ekleyip devamlı karıştırarak pişirelim.
6. Piştikten sonra miksere çırpalım ve havuç karışımının üstüne dökelim.
7. En son üstüne tarçın serpelim ve buzdolabına koyalım.
8. 4 saat soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun