Havuçlu Muhallebili Pasta

Havuçlu Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağ

Havuçlu Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kopuk kopuk olana kadar çırpıyoruz, ardından sırasıyla yağ, süt, tarçın, un, vanilya ilave edip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra ceviz ,havuç ve kabartma tozunuda ilave edip kekimizi hazırlıyoruz yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz.
3. 180 derece fırında yaklaşık 30dk pişiriyoruz. Kekimiz pişerken muhallebimizi yapıyoruz.
4. Süt, şeker, un, nişasta ilave edip kışık ateşte karıştırarak pişiriyoruz göz göz olunca ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve kremşanti ilave edip mikser ile 2-3 dk çırpıyoruz.
5. Pişen kekimizin üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz 2-3 saat dinlenen kekimiz servise hazır. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.