Havuçlu Patates Çorbası

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tel şehriye
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 Tavuk suyu bulyon
• 6 su bardağı su

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Havuçları ve patatesi soyup küçük minik minik doğruyoruz.
2. Tereyağı tencereye alıp eritiyoruz. Soğanları ekleyip kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğanların üzerine un ekliyoruz iki dk kavurup salçasını ekliyoruz.
4. Havuçları ve patatesi ekleyip biraz daha kavuruyoruz. (Kavurduğumuz zaman malzemeler pişince erimicektir)
5. Tel şehriye, sarımsak ve limonu ekleyip yine kavuruyoruz.
6. Bulyonu eritip ekliyoruz. Nane ve tuzu ekleyip suyunu koyabiliriz. (Ben ılık su koyuyorum)
7. 20-25 dk kaynadıktan sonra limonunu çıkarıp servis yapabiliriz.

*Yağlı sevenler için fazladan yağ kullanabilirler.

Mutlaka herkesin denemesi gerek. Öyle güzel bir tat oluyor ki iki kase yedik 🤗

Afiyet olsunn.