Havuçlu Patates Mezesi

Havuçlu Patates Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Yoğurt
• Süslemek için çörekotu

Havuçlu Patates Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :) bugün dolabımda bir başına kalmış bir havuçla ne yapabilirim diye düşünürken keşfettim bu mezeyi ve kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Sıkılana kadar her gün yaparım sanırım :) o kadar leziz oldu. Miktarı kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. 💐
Öncelikle havuç ve patatesleri soyarak küp küp doğruyoruz. Küplerimiz ne kadar minik olursa o kadar iyi. Ardından tavamıza sıvı yağımızı koyduktan sonra havuçlarımızı ekleyerek güzelce kavuruyoruz. Havuçlarımız rengini değiştirmeye başlayıp turuncu rengini yağa saldığında patatesleri ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Tadım yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz :) piştikten sonra tuzunu, kekiğini ve pul biberini ekleyip güzelce karıştırıp biraz daha kavuruyoruz. İşte bu kadar basit ve bir o kadar da leziz bir sonuç. Ardından servis tabağımıza alıp üzerine yoğurt dökerek çörekotu ile süslüyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın. ;)