Havuçlu Portakallı Kek Tarifi

Havuçlu Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük havuç rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı  karbonat
• Aldığı kadar un(4-5 bardak)

Havuçlu Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Ben anladım ki kek işi yürek işiymiş. :)) Sevgini katıp yoğunlaşman gerekliymiş. E böyle yaptım, oldu. :)) Ben keki çok beceremem de, böyle tutunca pek sevindirik oldum. Hiç bir tarife uymadan kafama göre kattım malzemeleri ve ortaya yumuşacık nefis bir kek çıktı. :)) Ve buyrun tarifime:

Yumurta ve toz şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır. Sonra süt, yağ, havuç, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu katılarak tekrar çırpılır. En son kalan malzemeler de katılarak karıştırılır. Yağladığımız, un ve şeker serptiğimiz borcama karışım dökülür. 160 derecede 40-45 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsuuun. :)