Havuçlu Portakallı Zerdeçallı Kek

Havuçlu Portakallı Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta ( oda ısısında)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 adet portakal kabuğu
• 1 adet havuç
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2,5 su bardağı un

Havuçlu Portakallı Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar iyice çırpalım ne kadar iyi çırparsak o kadar güzel kabarır kekimiz.
2. Ardından süt, sıvı yağ, ve portakal suyunu ekleyip çırpalım .
3. Rendelediğimiz havuç ve portakal kabuğunu ekleyelim, bundan sonrasını şeffaf spatula ile karıştıralım.
4. zerdeçal ve tarçınında ekleyelim, elek yardımıyla unu, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım .
5. Daha sonra tereyağı ile yağladığımız kalıba dökelim .
6. Bir kaç defa yere vurduralım içindeki hava kabarcıklar gitsin .
7. 180 derece fırında 30- 35 dakika kontrollü pişirelim, soğuduktan sonra ters çevirip keki kalıptan çıkaralım .
8. Üzerine pudra şekeri serpiştirelim muhteşem bir lezzet denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun :).