Havuçlu Rulo Pasta

Havuçlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta için gereken malzemeler;

• 3 Adet yumurta
• 1, 5 Çay bardağı şeker
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 1 Su bardağı un
• 2 Adet havuç

Muhallebi için gereken malzemeler;

• 2 Su bardağı süt
• 4 Yemek kaşığı şeker
• 2 Yemek kaşığı un
• 1 Yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 Paket vanilya

Havuçlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pastanın hazırlanışı;

1. Öncelikle yumurtalar ve şeker yaklaşık 5 dakika çırpılarak koyu kıvama getirilir
2. Havuç hariç diğer malzemelerin tamamı eklenerek 3 dakika daha çırpılır,
3. Son olarak rendelenmiş havuçlar karışıma eklenerek spatula yardımı ile karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız karışım bütün tepsiyi kaplayacak şekilde eşit miktarda yayılır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırının orta kısmında 15 dakika pişirilir.
6. Muhallebinin hazırlanışı; Muhallebi için gereken malzemeler bir kaba alınarak orta ateşte kaynayıp fokurdamaya başlayana kadar karıştırılır ve ocaktan alınır.
7. Pastanın tamamlanışı; Fırına keki pişmesi için koyduğumuzda Muhallebiyi de ocağa alarak yaklaşık aynı zamanda ikisini de hazırlamamız gerekir.
8. Fırından çıkardığımız rulo pasta tepsiden kağıdı ile birlikte bir bezin üzerine çıkartılır.
9. Bez ile birlikte rulo halinde pastamız sarılır ve 1 dakika böyle bekledikten sonra rulo açılır.
10. Pastanın üzerine hazırlanan muhallebi her yerine eşit olacak şekilde sürülür ve pişirme kağıdı pastadan yavaş yavaş ayrılarak rulo şeklinde yeniden sarılır.
11. Sarım işlemi tamamlanan pasta bir tepsiye alınarak soğumaya bırakılır.
12. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
13. Ben pudra şekeri ve havuç parçaları ile süsledim. Şimdiden afiyet olsun.