Havuçlu Sıcak Helva

Havuçlu Sıcak Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet havuç
• 1 paket tahin helva
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kaymaklı dondurma

Havuçlu Sıcak Helva Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları rendeliyoruz, tereyağını bir tencerede eritiyoruz ve havuçları ekleyip karıştırıyoruz. 2 dk sonra şeker ve tarçını ekliyoruz. Biraz daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Helvamızı bir keseye alıp yarım limonun suyunu üzerine sıkıp yoğuruyoruz. Mandalina büyüklüğünde toplar yapıyoruz. Toprak kaplarımızın dibine hazırladığımız havuçtan koyup üzerini helva ile kapatıyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 5 dk üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırının sadece üst ısıtıcısını açmanızı tavsiye ederim. Üzerleri kızaran helvalarımızı fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra üzerine kaymaklı dondurmamızı koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun;)