Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç ( küçük boyut)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı toz tarçın

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyu sıkılır.
2. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar çırpılır.
3. Süt ve yağı eklenerek karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
5. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
6. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
7. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Not; ilk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz güzelce kabarsın 🥰 fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için kekimizi soğumaya bırakıyoruz. Aksi taktirde sıcak iken çıkartmaya çalıştığımızda kekimiz parçalanabilir.

Şimdiden ellerinize sağlık🤍.

Afiyet olsun🌹.