Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Muhallebisi için :

• 3 su bardağı süt
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 3 kaşık tepeleme şeker

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır .
2. Süt ,sıvı yağ eklenir ,düşük ayarda bir daha çırpılır.
3. Ceviz, havuç ,tarçın eklenir kaşıkla karıştırılır .
4. Un ve kabartma tozu vanilin eklenir, yavaşça un topaklanmadan karıştırılır .Akışkan bir kıvam olacak .
5. Yağladığımız fırın kabına dökülüp 180 derecede pişirilir .
6. Muhallebi için; süt, şeker ,un ve nişasta karıştırılıp kaynatılır ,koyulaşınca altı kapanıp soğumaya alınır.
7. Muhallebisi hazır olunca  ikiside soğuyunca üzerine dökülür.

Not:ben tart kalıbı tercih ettim bide küçük bi fırın kbim vardı iki parçada pişirmek istedim siz istediğiniz şekilde yapabilir siniz şimdiden afiyet olsun çok güzel bi tarif tam kıvamında🙂.