Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un (söke) ya da sade kek unu (sinangil)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 2 adet büyük boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Önce yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Ardından süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
4. Sıvı malzemeler bittikten sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
5. Son olarak rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz ve toz tarçın da eklenerek elde edilen karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür.
6. 180 °c derecede fanlı fırında 35-40 dk kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun😋.