Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek ( Ezber Bozar)

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek ( Ezber Bozar) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı havuç rendesi
• 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Not: 200 ml klasik su bardakları kullanıldı.

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek ( Ezber Bozar) Tarifi'nin Yapılışı

Bu nefis kekin tarifini muhakkak bir yerlere not edim derim çünkü harika oluyor hanımlar😍 Annemin meşhur havuçlu kekidir ve çok beğenilir. Yapımı ise şöyle;

1. Önce şeker ve yumurtaları 5 dk mixerle çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağı ekleyip 1 dk daha çırpalım.
3. Havucu ve cevizi ekleyip 30 sn çırpalım ve elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri de ekleyip spatula ile alttan üste iyice birbirine yedirelim.
4. Koyu kıvamlı bir kek olacak. Katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına ya da benim gibi kağıt kalıplara dökebilirsiniz.
5. 175 derece fanlı önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Süre fırından fırına değişir. 20 dakikadan sonra kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun.