Havuçlu Tarçınlı Cevizli Portakallı Baton Kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Portakallı Baton Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Portakallı Baton Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım en az 5 dakika.
2. Sonra sıvı yağ, portakal suyu, vanilya ve ceviz içlerini ekleyip karıştırıcı spatula ile karıştıralım.
3. Daha sonra kabartma tozunu una karıştırıp eleyerek karışıma ekleyelim
4. Rendelediğimiz havuçları unlayarak ekliyoruz. (bu işlemi havucun dibe çökmemesi için yapıyoruz)
5. Son olarak tereyağı ile yağlanmış fırın kabımıza karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.
7. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

   Not: İlk 20 dakika fırını hiç açmıyoruz.
   40 dakika dolduğunda kürdan yardımı ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
   Afiyet olsun :-)