Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı havuç rendesi
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2-3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından biraz sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Üniversitede beş yıllık bir ev arkadaşlığından sonra da birbirinden kopmayan arkadaşlar candır :) Arkadaştan öte kardeşim diyebileceğim Nimet geçtiğimiz günlerde bizi evine davet ettiğinde bu müthiş kekle karşıladı bizi:) Ellerine sağlık arkadaşımın, pek güzeldi. Hemen de tarifini aldım tabi. Buyrun tarifi,

Yumurta ile şekeri beyazlayıncaya kadar iyice çırpın. Daha sonra yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpın. Havuç rendesi ve cevizi ekleyerek karıştırın. İyice yağladığınız tepsi veya kek kalınına boşaltarak 160-170 derecede pişirin. İlk yirmi dakika hiç açmadan sonrasında kürdan yöntemiyle pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun:)