Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı (125 ml) süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağından iki parmak kalınlığında eksik toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2 çay bardağı un
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş badem/ ceviz/ fındık (250 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak damla çikolata

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ilave edip kısa bir süre karıştıralım.
2. Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp daha sonra eleyelim ve harcımıza yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
3. Cevizi ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra, havucu da ekleyip kısa bir süre karıştırın.
4. Yağlanmış kare borcama döküp 180 derece de ki fırına verelim.
5. Ben fırına vermeden üstüne damla çikolata döktüm, harcın içine ekleyip kaşıkla karıştırarakta yapabilirsiniz.
   Mis gibi tarçın kokusuyla yumuşacık bir kek oluyor. Afiyet olsun.