Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ
• 2-3 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı kırılmıs ceviz
• 1, 5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kaşığı ucu ile karbonat
• 2 su bardağı un ( Yavaş yavaş ekleyin ) aşırı yoğun olmasın hamuru

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri eleyerek kenara alalım.
2. Yumurtaları toz şekeri 3-4 dk misketle çırpalım.
3. Sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Elenmiş diğer malzemeleri ekleyip çarpıyoruz.
5. Rendelenmiş cevizi havucu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
6. Margarin ile yağlanmış kek kalıbımıza alıyoruz.
7. 170 derece fırında 40-45 dk pişiriyoruz.

Not : yumurtalar kesinlikle oda ısısında olmalı.
kürdan yardımı ile kekimizi kontrol ediyoruz.
Havucu çok iri rendelemiyoruz :)
Afiyet olsun