Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlu tarçınlı kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayalım.
2. Derin bi kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle iyice çırpalım.
3. Süt ve sıvıyağ ekleyip karıştıralım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre unu ayarlayın.
5. Malzemeleri mikserle bir kez daha karıştırıp içine havuç, ceviz ve tarçını ekleyelim.
6. Spatula ile son kez karıştıralım.
7. Kullanılacak kek kalıbı yağlandıktan sonra karışımı içine dökelim.
8. 170° derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
9. İlk yarım saat fırının kapağını açmayalım ki kek daha çok kabarsın.
10. Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım.
11. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kek parçalanır. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.

Havuçlu tarçınlı kekimiz hazır afiyet olsun ☺️☺️☺️🌹🌹🌹🌸🌸🌺🌺💐.