Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un (Yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar)
• 2 adet havuç rendesi
• 1çk tarçın
• İsteğe göre içerisinde dövülmüş fındık

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır.
2. Kuru malzemeleri eleyerek ilave etmekte fayda var. Kek hamurumuz hazır. Daha sonra rendelediğimiz havuç ve isteğe göre fındık dökerek karışımı iyice bütünleştiriyoruz.
3. Kekimizi pişmeye bırakıyoruz. Kek hamurumu yağlanmış kek kalıbına dökülür.
4. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45dk kadar pişirilir. Pişirme esnasında ilk 30 dakika kapağı açmayalım 30 dakika sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.
5. Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.
6. Pişen keki kalıptan çıkartıyoruz. Fırından aldıktan en az 15 dakika kadar sonra ilk sıcaklığı çıkan yumuşacık sade keki kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.
7. Sizlerde misafirlerinize veya ailenize çayın yanında lezzetli kek tarifini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Az malzemelerle, beğenilere sunabileceğiniz muhteşem kek tarifini denemenizi öneririm. :).