Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç (orta boy)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir.
2. Bir kapta yumurta ve şeker ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
3. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya (elenerek) eklenir, kıvama göre un miktarını siz ayarlayın.
5. Malzemeler bir kez daha karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir ve spatula ile son kez karıştırılır.
6. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İlk 20-25 dk fırının kapağını açmayınız ki daha güzel kabarsın :) kekimiz servise hazır. Afiyet olsun hanımlar.