Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı havuç
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremayı yapıp soğutuyoruz.
2. Tenceremize kremşanti hariç diğer malzemeleri ekleyip koyulaşana kadar karıştırıp kaynadıktan sonra tamamen soğutuyoruz.
3. Soğuyan kremaya kremşanti ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Kek için; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp diğer malzemelerinizi ekleyip tahta kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırıp 22 cm lik kalıba döküyoruz.
5. 180 derece fırında pişiriyoruz.
6. Soğuyan keki 3 eşit parçaya bölüp her katına krema sürüyoruz .
7. En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.