Havuçlu Tarçınlı Kek ( Hem Pratik Hem Lezzetli )

Havuçlu Tarçınlı Kek ( Hem Pratik Hem Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük havuç
• 1 silme yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı fındık içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Havuçlu Tarçınlı Kek ( Hem Pratik Hem Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak havucumuzu soyup bi kaba rendeleyelim.
2. Derin bir kapta yumurta ve şekerimizi köpük köpük oluncaya dek çırpalım.
3. Ardından kabartma tozu, süt, tarçın, vanilya, sıvı yağ ve fındığı ekleyip çırpalım.
4. Kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim.
5. Havucumuzu güzelce sıkıp suyunu çıkardıktan sonra karışımın içine koyalım ve kaşıkla güzelce karıştıralım.
6. Yağladığımız kalıbımıza karışımı dökün .
7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına sürün.

Püf noktası;
Kek hamuru çok cıvık olmamalı.
Fırınınız çok hızlı pişiriyorsa dereceyi azaltın ağır ağır pişsin ortalama 40 dk da pişmeli.
Fırının kapağını ilk yarım saat açmamalısınız.
Kek kalıptan çıkarken sürekli kırılıyorsa margarin ile yağlayın.
Kek biraz soğumadan kalıptan çıkarma riskine girmeyin.