Havuçlu Tarçınlı Kek (Püf Noktalarıyla)

Havuçlu Tarçınlı Kek (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet havuç
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un

Havuçlu Tarçınlı Kek (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın o sırada vanilyayı da ekleyin yumurta kokusunu alıyor.
2. Sütü, sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Tarçın, ceviz, rendelenmiş havucu da ekleyin. Kabartma tozu ve unu beraber eleyerek karıştırın. Unu kontrollü ekleyin. Normal kek kıvamından biraz daha koyu olsun.
3. İyice yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede ağır ağır pişirin. 20 dakikadan sonra fırının kapağını açıp kontrol edin.
4. Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
5. Afiyet olsun 😊.
6. Püf noktaları.
7. Yumurtayı ve şekeri çırparken vanilyayı ekleyin yumurta kokusunu alır ve çok iyi çırpın.
8. Fırın mutlaka önceden ısıtılmış olsun ve 170 derecede yavaşça pişirin.
9. Malzemeler ılık olsun.
10. Kalıp iyi yağlanmış olsun.
11. Kek soğumadan kalıptan çıkarmayın ve kesmeyin yoksa dağılır.
12. Unu ekledikten sonra çok karıştırmayın kabarmaz.