Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2-3 adet havuç rendelenmiş (1,5 su bardağı olacak )
• 4 çay kaşığı tarçın
• 2,5 su bardağı un + 1 çorba kaşığı daha un

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dk boyunca çırpın.
2. Sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin. En son unu ilave edin.
3. Kabartma tozunu ekleyin. Havucu rendeleyip ekleyin.
4. Kek kalıbının her yerini margarinle yağlayıp her yerini unla kaplayın.
5. Fazla unu çırpın  ve kek hamurunu kalıba dökün.
6. Fırını 170 dereceye ayarlayıp hiç bekletmeden fırına koyun.
7. İlk yarım saat fırının kapağını açmayın, çöker yoksa daha sonra kontrol ederek pişirin.
8. Fırından çıkıp tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkartın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.