Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç
• 2 silme kaşık tarçın
• İsteğe göre çekilmiş ceviz ya da fındık

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında olan yumurtaları şekerle birlikte 10-15 dakika çırpılarak ardından süt ve yağını ekleyerek karıştırılır, karışım içerisine un, kabartma tozu, vanilya, havuç ve tarçın eklenerek güzelce kıvam alana kadar kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirilir. Benim kalıbım 18 dilimli bir kalıp, ölçüsü tam yarısı olan bir tarifi bu kalıba verdiğim .Ölçüde uyguladım, enfes oldu. Kalabalık misafir için hem çok lezzetli hem de doyurucu bir tat.