Havuçlu Tarçınlı Kekim

Havuçlu Tarçınlı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 büyük havuç rendesi
• 1 yemek kaşığı silme tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket karbonat
• 3 – 3 ,5 su bardağı un (Kontrollü koyuyoruz)

Havuçlu Tarçınlı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Yaklaşık 3 dk.
3. Ardından yoğurt, sıvı yağ, havuç, tarçın, vanilyayı da koyup güzelce 1 dakika boyunca çırpıyoruz.
4. En son unu karbonat ve kabartma tozunu eleyerek koyuyoruz.
5. Fazla çırpmadan karıştırıyoruz.
6. Yağlanmış kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz. ( kek kalıbım 18 cm)
7. 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz. ( Eğer ki kekimizin üstü piştiği halde içi çekmemişse 160 dereceye alıp içini çekene kadar pişirin benim kekim 35 dk da pişti)
8. Fos fos kabaran kekimiz soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkarıyoruz. 😌Kekimiz hazır afiyet şifa olsun