Havuçlu Tarçınlı Kış Keki

Havuçlu Tarçınlı Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un
• 2 adet havuç
• 1 adet elma
• 1 avuç kuş üzümü
• Biraz portakal rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Çekilmiş ceviz ya da fındık ( ben fındık vardı onu kullandım )

Havuçlu Tarçınlı Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek kalıbımızı güzelce yağlıyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz biz kekimizi yapana kadar ( bu yöntem kekinizin kalıptan sizi hiç uğraştırmasan çıkarmasını sağlayacak).
2. 3 adet yumurtayı bir su bardağı şeker ile birlikte güzelce krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Süt, sıvı yağıda koyup güzelce karıştırıp kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
4. Güzelce karıştırdıktan sonra 2 adet havuç ve elmayı, portakal kabuğunu güzelce rendeliyoruz.
5. Rendelenen havucu, elmayı, portakal kabuğu ve kuru üzümü bir tabağa alıp üzerlerine un serpiyoruz.Ve karıştırıp unun her yere gelmesini sağlıyoruz.
6. Sonra hazırladığımız havuç rendelerini ve 1 tatlı kaşığı tarçını karışıma döküp güzelce karıştırıyoruz.
7. Son olarak unu ekleyip karışımı kalıbımıza döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.
9. Süre veremiyorum fırından fırına değişkenlik gösterdiği için.
10. Pişen kekimizi güzelce kalıptan çıkarıyoruz ve afiyetle yiyoruz. 👩🏻‍🍳😌😌.

Deneyecek olanlar benimle fotoğraf paylaşırsa çok mutlu olurum 🧡.

Afiyet, şifa olsun 🧡👩🏻‍🍳.