Havuçlu Tarçınlı Muffinlerim

Havuçlu Tarçınlı Muffinlerim Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet rendelenmiş havuç
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• Tarçın (yoğunluğu size kalmış)

Üst kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı şeker

Havuçlu Tarçınlı Muffinlerim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar nefis mi nefis bir kek tarifi ile geldim 🙏🏼
Hemen hazırlanışına geçelim aslında çok basit hepimizin bildiği yöntemlerle ilerliyoruz.
Hadi başlayalım, o zaman 👍🏻
Kekimiz için;

1. Yumurtaları çırpa kabına kıralım şekerimizi dökelim ve iyice köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri de ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
3. İyice özleşince bir kalık yardımı ile yağlanmış çelik muffin kabımıza eşit şekilde dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına keklerimizi koyalım ara sıra kontrol edelim ama fırının kapağını açmayalım ki kekimiz sönmesin.
5. Kekimiz iyice kabarınca kürdan testi yapalım ve pişmiş ise fırından çıkaralım.
6. O sırada kreması için; Bütün malzemeleri ölçüsüyle koyalım ve çırparak pişirelim. Sıkma torbamıza alalım.
7. Soğuyan keklerimizin çok fazla kabaran kısımlarını bıçakla keselim bir tabağa alalım.
8. Üzerine hazırladığımız kremayı güzelce sıkalım. Kenara ayırdığımız kek parçalarını da ufalayıp üzerilerine serpelim. Afiyet olsun. Gerçekten çok lezzetli oldu havuçlu tarçınlı cevizli mufffinler çayınızın yanına güzel eşlik edecektir🙏🏼😍🙈😇👌