Havuçlu Tarçınlı Muhallebili Kek

Havuçlu Tarçınlı Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tepeleme un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un ( tepeleme )
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme )
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Havuçlu Tarçınlı Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havucu rendeliyoruz, uygun kabımızda yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Kalan malzemeleri de ekliyoruz çırpıyoruz.
4. Son olarak havuç ve cevizi ekleyip çırpıyoruz.
5. Tart kalıbını her yerini yağlayıp her yerine un gelecek şekilde un serpiyoruz .
6. Kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz .
7. Pişince iyice soğuması için kenara alıyoruz ve muhallebisini pişiriyoruz.
8. Tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemelerimizi koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz .
9. Kaynayınca vanilya ve tereyağını ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
10. Keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz süt ile ıslatıyoruz ve muhallebisini döküyoruz .
11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapıyoruz afiyet olsun.