Havuçlu Tarçınlı Topkek

Havuçlu Tarçınlı Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2., 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı süt
• Ceviz, fındık veya fıstık

Havuçlu Tarçınlı Topkek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sıvı yağı ekleyip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Kabartma tozunu, vanilyayı, havucu, tarçını ve unu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı küçük kalıplara dökün. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Keklerinizi soğumaya bırakın. Kremşantiye sütü ekleyip çırpın. Soğuyan keklerinizin üzerine sürün ceviz, fındık veya fıstıkla süsleyin.
Afiyet Olsun