Havuçlu Tarçınlı Üzümlü Kek

Havuçlu Tarçınlı Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Alabildiği kadar un (2-2, 5)(içinde havuç olduğundan çok yoğun olmasın)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 2 adet havuç (büyük boyda)
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Tarçınlı Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

Havuçlar yıkanıp, rendelenir. Bir kapta yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır. En son un, vanilya ve kabartma tozu eklenir iyice çırpılır. Rendelenmiş havuç ve dövülmüş fındık da eklenerek tahta kaşıkla hafif karıştırılır.
Kekinizin kalıptan kolaylıkla düşmesini istiyorsanız : Kabı iyice yağlayın ve her tarafına şeker serpin.
Ardından hamuru kaba alıp 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.