Havuçlu Tarçınlı Zencefilli Kek

Havuçlu Tarçınlı Zencefilli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çay kasığı tarcın
• 1 çay kasığı zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3. 5 – 4 su bardağı un
• 2 adet havuç
• İsteğe bağlı 1 çay bardağı ceviz ben kullanmadım

Havuçlu Tarçınlı Zencefilli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. İçine tarcın zencefil rendelenmiş havuç katalım ve karıştıralım.
3. Vanilya şekeri kabartma tozu ve yavaş yavaş un ekleyelim. Orta koyu kıvamda olacak.
4. Kalıbımızı yağlayalım. Ben küçük kalıp kullandım. Büyük kalıp kullanacaksanız malzemeyi 2 katına çıkarabilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız alt üst ayarda pişirelim.
   Afiyet olsun.