Haydari Mezesi

Haydari Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Haydari Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏼

Haydarinin lezzetini bir türlü tam tutturamıyorum diyorsanız buyrun başlayalım, çok beğeneceksiniz. 👌🏽

Sarımsak ezilir. Derince bir kabın içerisine lor peyniri, yoğurtlar, labne, tuz ve zeytinyağı konularak iyice karıştırılır.

Tereyağ hafif kızdırılır ve ocaktan alınır, üzerine nanenin yarısı ilave edilir ve karıştırma kabına dökülür.

Kalan nane de kaba ilave edilerek iyice karıştırılır.

Buzdolabında biraz dinlendirilir.

Lor peyniri yerine normal peynir de kullanabilirsiniz.

Dilerseniz dereotu da ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun 👩🏼‍🍳