Haydari Mezesi (Tadına Doyamayacaksınız)

Haydari Mezesi (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 kalın dilim süzme / beyaz peynir
• 1 dolu yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu tatlı kaşığı nane

Haydari Mezesi (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Uzun uğraşlar, bir sürü malzeme gerektirmeyen; inanılmaz hafif ve inanılmaz lezzetli meze 👍👍👍

1. 6 yemek kaşığı süzme yoğurda 1 kalın dilim süzme / beyaz peyniri ezip katıyoruz.
2. 1 dolu yemek kaşığı mayonezi ve 1 diş sarımsağı ezip karışıma ekliyoruz.
3. Göz kararı tuzunu da atıp çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırparak karıştırıyoruz.
4. Sosu için 1 yemek kaşığı tereyağı kızdırıp 1 dolu tatlı kaşığı naneyi ekliyoruz.
5. Rengi dönmeye başlayınca altını kapatıp yarısını karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
6. Karışımı servis tabağına alıyoruz. Kalan sosu üzerine döküp taze nane yapraklarıyla süsleyip buzdolabında muhafaza ediyoruz. Afiyet olsun.