Hazır Baklavalık Yufkadan Kolay Burma Baklava

Hazır Baklavalık Yufkadan Kolay Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 2-3 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı (2 yemek kaşığı yufka aralarına da aynı yağı kullanacağız)

Hazır Baklavalık Yufkadan Kolay Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizi 15-20 dk kaynatalım yarım limon suyu sıkalım 5 dk daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Tereyağı ve sıvı yağı ocakta eritelim yufkalarımızı kurutmadan hızlıca alalım 1 yufkayı alıp erittigimiz yağı fırçayla sürelim, üzerine bir yufka daha koyup üzerine ceviz içini yayalım.
3. Oklavayı en başa koyup rulo yapalım biraz sıkı olsun şerbeti çekince içi boş görünen bilir her iki uçtan içe doğru sıkıştıralım ve oklavayı çıkartalım.
4. Yağladığımız fırın tepsisine dizelim yufka bitene kadar aynı işlemleri yapalım. 3 parmak genişliğinde keselim üzerine yağı gezdirelim.
5. Fırına verelim önce 150 derecede üzeri hafif kızarınca 180 dereceye ayarlayıp tam kızarınca alalım hemen hemen 45 dk sürüyor fırından çıkartalım.
6. ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim tatlımız yumuşamasın tatlı ılık şerbetimiz soğuk olacak şekilde ayarlayalım.
7. Şerbeti eşit bir şekilde tatlımızın üzerine gezdirelim çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.