Hazır Çorbalara Fark Atar Bakliyatlı Sebze Çorbam

Hazır Çorbalara Fark Atar Bakliyatlı Sebze Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak lahana
• 4 adet taze sarımsak
• 2 adet küçük boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 7-8 dal semiz otu
• 1 adet küçük boy kabak
• 1 adet patates
• 1 kahve fincanı bulgur
• 2 tatlı kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı (Tepeleme) un
• Biraz çiçek yağ
• Birazda zeytinyağı

Hazır Çorbalara Fark Atar Bakliyatlı Sebze Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Sedef’ce Lezzetlerden herkeze merhaba🤗 bugün sizlere çocuklarımın severek yediği ve çocuklarım için besleyici ve vitamin dolu çorbamı🍲 sizlerle paylaşıyorum.

1. Tüm sebzeleri yıkayıp temizliyoruz.
2. Ardından doğrama işlemine geçiyoruz.
3. İlk soğanları doğruyoruz.
4. İnce ve küçük isterseniz rendeleye debilirsiniz.
5. Sonra taze sarımsaklarımızın beyaz baş kısmını ince ince doğrayıp onuda soğanların içine katıyoruz.
6. Önce soğanla sarımsağı kavurucağımız için onları ayrı bir kapta tutuyoruz sonra taze sarımsakların yeşil kısmını jülyen doğruyoruz ve diğer kabak hariç diğer tüm sebzelerin ince ve küçük küpler halinde doğuruyoruz.
7. En son kabağı rendeleyip pişirme işlemine geçelim fotolarda attım yardımcı olur.
8. Zeytinyağ ve çiçek yağını tencereye az az koyup yağ ısınınca da soğan ve sarımsağı güzelce kavuralım.
9. Ardından tepeleme 1 yemek kaşığı unu ilave edelim.
10. Unu yakmadan sürekli karıştırarak kavuralım çiğ kokusu çıkınca soğuk su katalım tencerenin yarısına kadar sonra topakkanmaması için karıştıralım ve doğradığımız ve rendelediğimiz tüm sebzeleri de ilave edelim.
11. Biraz daha su koyalım ve kaynamaya başlayınca bulgur ve pirinci yıkayıp çorbaya onları da koyalım.
12. Sebzeler ve bulgurlar yumuşayana kadar pişirelim.
13. En son tuz ilave edip kapatalım.
14. Ocağın altını kıvam olarak koyulaşırsa sıcak su ilavesiyle kıvamını ayarlayabilirsiniz. Ben bu çorbamı her mevsim yapıyorum eğer çocuğunuza yediremediğiniz sebze varsa bu çorbaya katarak çok kolay yedirebilirsiniz. Deneyen tüm lezzet severlerden yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum afiyet olsun. 🍲♨