Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır lavaş (ben bim den aldım)

Kıymalı harcı için;

• 400 gram kıyma
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane biber
• 2 tane kırmızı biber
• 4 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

Biraz tembel işi olsa da gayet lezzetli bomba bir şey hamur açıp pişirmeyle yorulmuyoruz.

Kıymayı suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Kıyma piştikten sonra içine tereyağı ve sıvı yağını katıyoruz ve robottan geçirdiğimiz soğanı katıp biraz kavuruyoruz biberleri ve domatesi katıp pişiriyoruz. Sonra içine domates ve biber salçasını katıyoruz. 1 çay bardağı suyu ve baharatları da katıp pişirmeye devam ediyoruz. Harcımız sulu bir harç olmalı.
Lavaşı servis edeceğimiz tabağa koyup üzerine harçtan her yerine gelecek şekilde sürüyoruz. Sonra yine lavaş ve harç, lavaşlar bitene kadar kat kat bu işlemi yapıyoruz. Bittikten sonra 8 e bölüp sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Yanına çok yakışıyor.
Afiyet olsun❤❤❤