Şebit Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Şebit Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 paket kuru maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı ılık su

Kıymalı harcı için:

500 gr kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 adet büyük soğan
1 adet yeşil biber
4 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, kekik, kimyon
1 su bardağı sıcak su

Üzeri için

1 kase yoğurt
Dilerseniz 1 diş sarımsak
tuz

Şebit Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için un, tuz, şeker ve mayayı bir kaba alıp uzunca yoğurup suyu dikkatli şekilde ekliyoruz.
Hamur toparlanınca üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağını döküp Kıymayı kavurmaya başlıyoruz.
Suyunu salıp tekrar çekince doğradığımız soğanları ekleyip iyice kavuruyoruz.
Salçaları da ekleyip bir iki kez karıştırdıktan sonra doğradığımız biber ve rendelenmiş domatesleri ekliyoruz.
5 dk sonra 1 su bardağı sıcak suyu ve baharatlarını ilave ettikten sonra altını en düşük ayara getirip 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Mayalanmış hamuru 20 eşit bezeye bölüyoruz. Her birini pasta tabağından biraz büyük açıyoruz ve teflon tavada pişiriyoruz.
Geniş bir tabağa en alta yufka sonra üzerine kıymalı sos ve yufka şeklinde 5 kat diziyoruz.
En son 6-8 eşit parçaya kesiyoruz ve üzerine (sarımsaklı) yoğurttan gezdirip sıcakken servis ediyoruz.
Afiyet olsun 😋

Şebit Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Rptn @Rania_Ptn

Şikayet Et

yanına ne gider bu yemeğin çorba mi sebze mi
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Yanına salata yapıyoruz biz genelde çünkü çok doyurucu. Fakat çorba da yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
morsila @kumkum19

Şikayet Et

merhaba hamur ve kıymayı koyarken sıcaklıkları nasıl oali
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Hamur soğuk olabilir. Kıyma sıcak olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Mine @Mine_Komurcu

Şikayet Et

Şefim ellerine sağlık canım.
Kayserilimisiniz?
Yağlamanız nefis olmuş.
Sunum harika.dilimleri geriçekip tam ortasına yoğurt 👍
Yıllardır yaparım hiç böylesi yoğurda yer açmak aklıma gelmedi👍👌
Diğer tariflerinizde çok başarılı kutlarım takiptesiniz canım maşallahh …
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊
  Nevşehirliyim 🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım çok güzel ve nefis görünüyor afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım 🙏🏻😇
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce