Hazır Mantı

Hazır Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kayseri mantı
• 1 adet et veya tavuk bulyon
• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 4 diş sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Nane
• Pul biber
• Tuz

Hazır Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye suyu koyuyoruz içine bir adet et veya tavuk bulyon birazda tuz ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
2. Kaynadıktan sonra kaynadıktan sonra bir paket mantıyı ekliyoruz 10-12 dakika kaynasın yeterli.
3. Mantı pişerken sosunu hazırlamak için 7 yemek kaşığı yoğurdu bir kaba alıp azda su ekleyip rendelediğimiz 4 diş sarımsağı katıp karıştırıyoruz.
4. Diğer yandan bir cezveye 1 buçuk yemek kaşığı kadar tereyağı azda sıvı yağı nane pul biber tuz ekleyip ocağa alıyoruz.
5. Ardından 1 tatlı kaşığı salça da ekleyip biraz sulu olması için mantının suyundan 1 kepçe sosuna ekleyip 2 dakika kıvamını aldıktan sonra ocaktan alıyoruz.
6. Pişen mantının suyunu süzüp servis tabağına koyup üstüne önce yoğurdu sonra cezvede ki sosu ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.