Hazır Mantı Yapılışı

Hazır Mantı Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2, 5-3 litre su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 4-5 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı biber
• 500 gr yoğurt
• 4-5 diş sarımsak

Hazır Mantı Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye haşlama suyunu ilave edin. 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvı yağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın. Su kaynayınca martıları suya atın. 14-15 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Delikli kepçe ile sularını iyice sürdürerek geniş bir borcama alın. Sarımsakları biraz tuz ekleyerek dövün ve yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu mantının üzerine dökün. Küçük bir kapta tereyağını eritin. Sonra içine kırmızı biberlerini ekleyip iyice karıştırın. Sonra üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın. AFİYET Olsun :)