Hazır Yufka İle Ispanak Böreği
Hazır Yufka İle Ispanak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 günlük yufka
- 1 kg ıspanak
- 1 soğan
- İstediğiniz kadar peynir (Tercihe göre)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sosu
- 1 kase yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazır Yufka İle Ispanak Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra iyice yıkanmış ıspanakları da ilave edip kapağı kapatıyoruz. Yaklaşık 5 dk sonra ıspanaklar ölmeye başlıyor tuz ve baharatları ekledikten sonra ocağın altını kapatıp suyunu süzüyoruz ve peynir ufalıyoruz.
- Sosu için yoğurt sıvı yağ ve yumurtayı çırpıyoruz.
- Ispanaklar ilk sıcağını attıktan sonra yufkalarla sekil verme aşamasına geçiyoruz. Daire şeklindeki yufkaların tam ortasından kesip yarım dairelere önce sostan sürüp sonra ıspanakları şekil verme yönteminize göre yerleştiriyorsunuz. Ben yarım dairenin düz yerine yerleştirip rulo şeklinde katlayıp yağladığım tepsime ortadan başlayacak şekilde kenarlara doğru dizdim.
- Kalan sosumu üzerine sürüp susam döktüm. Önceden ısıtılmış 180 c fırında 35-40 dk yani üzeri kızarana kadar pişirdim. afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
