Hazır Yufkadan Baklava

Hazır Yufkadan Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 500 gram tereyağı veya margarin

İç malzemesi;

• Ceviz içi

Şerbeti için;

• 6 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• 8 damla limon

Hazır Yufkadan Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini hazırlıyoruz şerbet soğuk baklava sıcak olacak. Bir kapda şekeri ve suyu 20 dk kaynatıp indirmeye yakın 8 damla limon sıkıyoruz.
2. Tereyağını eritiyoruz. Tepsiyi yağlayıp 3 yufka serip yağlıyoruz bunu her 3 yaprakta 1 yağlıyoruz.
3. 15. Kata gelince cevizinin yarısını serpiyoruz tekrardan 3 erli olacak şekilde serip yağlıyoruz.
4. 30. Kata gelince kalan cevizi serpiyoruz ve kalan yufkaları da bu şekilde yapıyoruz.
5. İstediğimiz dilimde kesip kalan yağı üzerine gezdiriyoruz. 2 yemek kaşığı suyu üzerine serpiyoruz bu daha çıtır yapıyor.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Çıkartır çıkartmaz soğuyan şerbeti döküyoruz. Dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.Afiyet olsun.