Hazır Yufkadan Çok Lezzetli Mantı

Hazır Yufkadan Çok Lezzetli Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 kase su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• Maydanoz
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• 1 adet ince doğramış soğan

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağı
• Toz kırmızı biber

Hazır Yufkadan Çok Lezzetli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ile sıvı yağ karıştırılır.
2. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. 6 adet yarım yufka elde edilir.
3. Yufkalardan bir adeti alınıp, sıvı malzeme sürülür.
4. Uzun kenarına, iç harç parmak kalınlığında yayılır.
5. Kenarları iyice kıvrılıp, sıkıca sarılır. 2’şer cm’lik parçalar kesilir.
6. Diğer yufkalara da aynı işlem yapılıp, 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, sos gezdirilir.

Çok lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.